Dip de Remolacha
Receta
Para: 4 personas
Ingredientes
- Remolacha y tofu
- 50 g de semillas de girasol
- 2 remolachas cocidas y peladas
- 100 g de tofu
- El zumo de un limón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 10 hojas de menta
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos.
- Probar y ajustar el punto de sal y especias al gusto. Servir en un bowl y decorar con menta fresca y listo nuestro dip para acompañar con nuestros Chips de Lentejas Kibo.
