Macarrones con Queso
Macarrones con Queso

Macarrones con Queso

Receta

Para: 4 Personas

Ingredientes

  •  1 paquete de Tornillos de Kibo
  • 140 g de queso cheddar (rallado)
  • 35 g de mantequilla
  • 250 ml de leche evaporada
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil

Preparación

  • Preparar los tornillos Kibo, según las indicaciones del paquete.
  • Fundir la mantequilla en una olla. Añadir la harina y cocinarla un poco. Añadir la leche poco a poco y seguir removiendo sin parar. Incorporar la mostaza y seguir removiendo. Agregar 100 g de queso rallado, sal, pimienta y mezclar bien hasta conseguir una crema homogénea.
  • Agregar los macarrones escurridos, mezclar bien y poner todo a una fuente apta para el horno. Espolvorear con el resto del queso y gratinar en el horno.
  • Servir y decorar con una ramita de perejil.

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